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iPhone短信删除了是可以尝试找回的。
1、使用iCloud备份恢复：如果之前有启用iCloud备份，并且备份包含了短信数据，那么可以通过iCloud备份恢复已删除的短信，具体步骤为：打开iPhone的设置，点击通用选项，选择还原选项，然后选择从iCloud备份恢复。
2、使用iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份手机数据，那么也可以通过iTunes备份恢复已删除的短信，具体步骤为：在电脑上打开iTunes并确认已备份的数据包含短信数据，然后使用数据线连接手机并选择恢复备份。
3、使用第三方软件恢复：市面上有一些第三方软件可以扫描并恢复iPhone中已删除的短信，例如开心手机恢复大师等，这些软件的操作方式可能因软件而异，建议在使用之前先查看软件的使用说明。
无论使用哪种方法，都需要在删除短信后尽快采取行动，因为数据恢复的成功率可能会随着时间的推移而降低，建议在尝试恢复之前先备份当前的数据以防止意外覆盖，以上方法仅供参考，如果遇到困难，建议寻求专业人士的帮助。